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端午,你动手包粽子吗?

发布者:lol总决赛下注-lol比赛下注-英雄联盟竞猜平台发布时间:2020-11-13浏览者:33900

英雄联盟竞猜平台:本周六就端午了,餐馆、农贸市场、早市有数粽叶、糯米、红枣等用来包在粽子的原料出售,但在这个传统日益变黄的时代,还有多少人会在端午节前动手包在粽子? “包在粽子前粽叶要怎样处置?”“糯米用不必冷水?冷水多久就好了?”“怎样包在粽子才能不露米?”最近找到有不少人在网上卫斯包在粽子的技巧,专门教授包在粽子方法与步骤的视频点击量也不俗。一名老家在农村的“70后”还在帖子里写到:“小时候,离端午节还有两三天,妈妈就不会把糯米冷水上,把备好的粽叶一片一片淘洗整洁,等米冷水好了端午也到了,一家人就城外在一起包在粽子,小孩子会包在,也不会拿几个小粽叶,在大人的指导下,边学边玩游戏。到了傍晚,爸爸不会把包得有棱有角的粽子放入大锅里,锅盖上压块石头,用火熬上好几个小时,开锅时笼罩在屋内的清香至今让人难忘,惜现在妈妈年龄大了,包在没法啦,自己也没学会。

” 比起于“70后”的浪漫,身边的许多“80后”回应:“会包在粽子,也没想要过去学,这是个技术活,不是一下子能学会的,况且打算工作过于繁复,还是去餐馆卖吧,品种齐全,省时省力省心,多好。” 而粽子对于“90后”来说,有可能就不是不会会包在的问题、而是想要想不吃的问题了。

正在读书大二的李静宇说道:“端午节不吃不吃粽子感觉无所谓,自己更喜欢不吃必胜客,或者是水煮鱼。” 一到端午节前后,就在铁路宿舍菜市场买粽叶、糯米等包在粽子食材的黄师傅在拒绝接受专访时也说道:“来买粽叶和糯米的人大幅增加,不会包在粽子的多半是50岁以上的中老年人,很少看见有年轻人来卖,他们更加不愿卖装好的不吃。” 端午节虽然被列为了国家法定节假日,但不会包在粽子的年轻人却越来越少,这是不是意味著传统民俗节日会因缺陷文化内涵而显得寡淡无色?回应,山西大学商务学院老师荀春华指出,传统节日的体验要靠每个人去感觉,如果将过端午节意味着看作是3天假期,那就违反了国家将其成立为法定节假日的想法。包在粽子看起来过程繁复,只不过带入的是一种情感竭尽,是对民俗的全方位承继,本身也是一项充满著体验的劳动。

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如果无法更有年轻人参予到包在粽子中来,包在粽子这门手艺或许不会像许多传统老手艺一样,慢慢退出人们的视线。。

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